Рис по-боливийски

В сотейнике раскалить масло, обжарить рис до цвета, всыпать мелко нарезанный лук и обжарить до готовности. Добавить размятый бульонный кубик, пропущенный через чесночницу чеснок и нарезанный мелкими кубиками перец. Залить 1 стаканом воды и тушить на медленном огне до готовности риса (в случае быстрого выпаривания жидкости можно долить немного воды). Продуктырис 200гмасло растительное 100глук репчатый 100гчеснок 1-2зубчикакубик бульонный 1шт.перец сладкий 1шт.

Рис с горошком по-багамски

Рис с горошком, сладким перцем и беконом можно подать в качестве самостоятельного блюда или гарнира. Продукты (на 3 порции)Рис – 0,5 стаканаГорошек зеленый (замороженный) – 0,5 стаканаПерец болгарский (зеленый) – 0,5 шт.Лук репчатый – 0,5 шт.Бекон – 80 гПаста томатная – 2 ст. ложкиТимьян свежий – 2 веточкиСоль – по вкусуПерец черный молотый – по вкусуВода… Continue reading Рис с горошком по-багамски

Кукурузные оладьи

Слишком много жареного в пище не приносит пользы, но иногда можно позволить себе удовольствие немного полакомиться жареным без большого вреда для здоровья. Кукурузные оладьи — традиционное багамское блюдо; его можно подавать с любым чатни.Соедините все ингредиенты, кроме растительного масла, йогурта и соды, в огнеупорной посуде.Нагрейте 3 столовые ложки растительного масла и, когда оно будет очень… Continue reading Кукурузные оладьи